पीएच.डी. कृषि, वानिकी और खाद्य संसाधनों के सतत प्रबंधन में

पीएच.डी. कृषि वानिकी और खाद्य संसाधनों के सतत प्रबंधन में कार्यक्रम University of Florence के कृषि, खाद्य, पर्यावरण और वानिकी विभाग (डीएजीआरआई) के अनुसंधान और शिक्षण में दीर्घकालिक अनुभव पर आधारित है। पीएच.डी. सीखने और अनुसंधान की 3 साल की पूर्णकालिक अवधि है जो छात्रों को कृषि और वानिकी अर्थशास्त्र, वन योजना और निगरानी, वन संचालन, लकड़ी विज्ञान, कृषि और वानिकी इंजीनियरिंग, खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकियों के क्षेत्र में वैज्ञानिक ज्ञान प्रदान करती है। पीएचडी छात्र जटिल सामाजिक-पारिस्थितिक प्रणालियों के रूप में देखे जाने वाले कृषि, वन और खाद्य प्रणालियों की योजना और प्रबंधन में नवाचार के निर्माण के लिए आवश्यक सैद्धांतिक और पद्धतिगत दृष्टिकोण प्राप्त करेंगे।

पीएच.डी. कृषि वानिकी और खाद्य संसाधनों के सतत प्रबंधन में कार्यक्रम के चार पाठ्यक्रम हैं:

कृषि और वन इंजीनियरिंग (आईएएफ)

प्रशिक्षण और अनुसंधान कार्यक्रम का उद्देश्य कृषि हाइड्रोलिक्स और बायोइंजीनियरिंग हस्तक्षेपों में कौशल में सुधार करना, कमी की स्थिति में जल संसाधन प्रबंधन, कृषि में पानी की बचत, कृषि का मशीनीकरण, सटीक कृषि, कृषि-खाद्य आपूर्ति श्रृंखला, बायोमास का ऊर्जावान उपयोग, ऊर्जा दक्षता में सुधार करना है। कृषि वानिकी प्रणालियों में, नवीन और टिकाऊ मानदंडों के साथ ग्रामीण भवनों का डिजाइन, टिकाऊ निर्माण सामग्री, कृषि-वानिकी क्षेत्र की निगरानी, डिजिटल मैपिंग, ग्रामीण योजना और वन्यजीव प्रबंधन के लिए भौगोलिक सूचना प्रणाली का उपयोग

खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी (एफएस एंड टी)

खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी कार्यक्रम पीएच.डी. प्रदान करता है। छात्रों को खाद्य और खाद्य प्रसंस्करण अनुकूलन और नवाचार में अनुसंधान रुचि के व्यापक क्षेत्र का सामना करने की संभावना है। स्थिरता और स्वास्थ्य मुख्य स्तंभ हैं जिन पर हमारे पीएचडी छात्रों के शोध में प्रशिक्षण बनाया गया है।

प्रक्रियाओं का अनुकूलन और नियंत्रण और साथ ही उपभोक्ता प्राथमिकताएं भोजन और पेय पदार्थों के उत्पादन और खपत के संदर्भ में रुचि के मुख्य क्षेत्रों का प्रतिनिधित्व करती हैं।

वन अर्थशास्त्र, योजना और लकड़ी विज्ञान (ईपीएफएसएल)

इसका उद्देश्य निम्नलिखित क्षेत्रों में मूल अनुसंधान और छात्रवृत्ति में स्वतंत्र कार्य के लिए छात्रों को प्रशिक्षित करना है: टिकाऊ वन प्रबंधन के लिए सैद्धांतिक और पद्धतिगत दृष्टिकोण; जैव विविधता संरक्षण और वन पारिस्थितिकी तंत्र सेवाओं की वृद्धि के लिए योजना बनाना; वन सूची, रिमोट सेंसिंग और वन मॉडलिंग सहित वन पारिस्थितिक तंत्र का गुणात्मक और मात्रात्मक मूल्यांकन; टिकाऊ और कम पर्यावरणीय प्रभाव वाले वन संचालन; मॉडल और जोखिम मानचित्रों की परिभाषा सहित जंगल की आग से सुरक्षा के लिए प्रणालियों और रणनीतियों में सुधार; लकड़ी के उत्पादों सहित लकड़ी की आपूर्ति श्रृंखला; संरचनात्मक और नवीन उत्पादों के लिए लकड़ी का उपयोग; परिमित तत्व मॉडलिंग सहित ऐतिहासिक और कलात्मक लकड़ी की कलाकृतियों के मूल्यांकन और संरक्षण के लिए पद्धति।

वाइन अर्थशास्त्र और ग्रामीण विकास (ईवीएसआर)

शैक्षिक और अनुसंधान गतिविधियाँ निम्नलिखित पर केंद्रित हैं:

• संपदा परिवेश से लेकर स्थानीय कृषि-खाद्य प्रणाली तक वाइन क्षेत्र की दक्षता का विश्लेषण;
• ग्रामीण विकास के मुद्दों का विश्लेषण, उन उपकरणों और पद्धतियों पर जोर देना जो एकीकृत स्थानीय विकास मॉडल की परिभाषा और व्याख्या को सक्षम करते हैं;
• ग्रामीण संदर्भ में सतत विकास और बहुक्रियाशीलता का विश्लेषण, खेतों/संपदाओं के प्रतिस्पर्धी विकास और इन क्षेत्रों में जीवन की गुणवत्ता की सुरक्षा दोनों के संदर्भ में।