खाद्य इंजीनियरिंग और जैव प्रौद्योगिकी में अंतर्राष्ट्रीय पीएचडी
Free University of Bozen-Bolzano
महत्वपूर्ण जानकारी
परिसर स्थान
Bolzano, इटली
भाषविद्र
अंग्रेज़ी
अध्ययन प्रारूप
परिसर में
अवधि
3 वर्षों
गति
पुरा समय
ट्यूशन शुल्क
EUR 180 / per year *
आवेदन की आखरी तारीक
स्कूल को सम्पर्क करे
सबसे पहले वाली तारिक
Oct 2024
* ट्यूशन फीस: € 163,50 प्रति वर्ष
परिचय
इस अंतर्राष्ट्रीय पीएच.डी. कार्यक्रम विश्व स्तर पर प्रसिद्ध शोधकर्ताओं की एक नई पीढ़ी को प्रशिक्षित करने के लिए है जो उन्हें राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय अनुसंधान केंद्रों और उद्योगों के साथ ज्ञान के हस्तांतरण और आदान-प्रदान करने के अवसर प्रदान करके खाद्य प्रसंस्करण के लिए इंजीनियरिंग और जैव प्रौद्योगिकी के दृष्टिकोण को लागू करता है।
पाठ्यक्रम विवरण
तीन साल का कार्यक्रम मुख्य रूप से प्राथमिक खाद्य उत्पादन, सेट-अप, और प्रबंधन के साथ-साथ खाद्य प्रक्रियाओं की मान्यता, और विशेष रूप से खाद्य प्रसंस्करण और खाद्य उत्पादों की स्थिति और विशेषता के लिए ओमेक्स तकनीकों के आवेदन पर केंद्रित है। किण्वित खाद्य पदार्थों पर। पीएचडी की मुख्य विशेषताएं। एक अंतःविषय वैज्ञानिक दृष्टिकोण और वैज्ञानिक समिति पर अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध वैज्ञानिकों की भागीदारी है।
यदि आपने उच्च शिक्षा में उत्कृष्टता प्राप्त की है, तो यह पीएच.डी. आप सांस्कृतिक और भाषाई पृष्ठभूमि की एक विस्तृत श्रृंखला से साथी शोधकर्ताओं के साथ एक उत्तेजक, बहुभाषी वातावरण में शिक्षा में अपना कैरियर जारी रखने में सक्षम होंगे। पाठ्यक्रम के दौरान, आप अभिनव और पद्धतिगत रूप से कठोर और उन्नत अनुसंधान परियोजनाओं को पूरा करने के लिए आवश्यक योग्यता हासिल करेंगे। इस प्रयोजन के लिए, आपको एक इतालवी और / या विदेशी व्याख्याता की देखरेख में एक मूल शोध परियोजना को डिजाइन करने की आवश्यकता होगी, एक प्रसिद्ध विदेशी अनुसंधान केंद्र में कम से कम छह महीने खर्च करने और, समवर्ती रूप से, दोनों स्वतंत्र रूप से काम करने की क्षमता विकसित करने के लिए। और एक टीम में
यह अंतर्राष्ट्रीय पीएच.डी. कई कैरियर के अवसरों को खोलता है । एक बार जब आप अपना डॉक्टरेट प्राप्त कर लेते हैं, तो आप सार्वजनिक या निजी अनुसंधान केंद्रों में, प्रमुख खाद्य उद्योगों में, या कार्यक्रम के विशिष्ट अनुसंधान क्षेत्रों के भीतर व्यवसाय सलाहकार के रूप में अपनी शोध गतिविधियों को जारी रख पाएंगे।
एक नजर में
- पाठ्यक्रम की अवधि: 3 वर्ष
- पाठ्यक्रम अंग्रेजी में आयोजित किया जाएगा
- उपलब्ध जगहें: 10 छात्रवृत्ति के साथ छात्रवृत्ति के बिना 2
- परिसर: बोझन-बोलजानो
- ट्यूशन फीस: € 163,50 प्रति वर्ष
कोर्स की संरचना
पीएच.डी. संकाय के फ़ोकस में से एक के रूप में खाद्य प्रसंस्करण के अनुसंधान क्षेत्रों को शामिल किया गया है। इंजीनियरिंग और जैव प्रौद्योगिकी खाद्य प्रसंस्करण विज्ञान के लिए उच्च थ्रूपुट दृष्टिकोण हैं। एक सार्वजनिक चयन प्रक्रिया के बाद कार्यक्रम में स्वीकार करने पर, आपको एक शोध परियोजना डिजाइन करने और अपने पर्यवेक्षक के साथ एक प्रॉस्पेक्टस लिखने की आवश्यकता होगी, जिसमें आपकी परियोजना का उद्देश्य और इसे लागू करने के लिए आवश्यक कदम शामिल हैं। कभी-कभी, आपको अपने कार्य की प्रगति और अपने शोध क्षेत्र के नवीनतम विकास को ध्यान में रखते हुए कदमों को अपडेट करना होगा।
एक विदेशी अनुसंधान केंद्र में कम से कम छह महीने के लिए आपका रहना अनिवार्य है और आपको अंतर्राष्ट्रीय सहकर्मी-समीक्षित पत्रिकाओं में कम से कम तीन लेखों को प्रकाशित करने के लिए प्रकाशित या प्रस्तुत करना आवश्यक होगा। तीन साल के कार्यक्रम के दौरान, आपको नियमित रूप से पीएचडी के लिए तैयार की गई कक्षाओं और सेमिनारों में नियमित रूप से भाग लेने की आवश्यकता होगी। छात्रों।
पीएचडी के चरणों।
पीएच.डी. कार्यक्रम में पांच चरण होते हैं, जो क्रमशः 2, 6, 12, 24 और 36 महीनों के बाद समाप्त होते हैं।
- चरण 1 के दौरान, आप अपनी शोध योजना को परिभाषित करेंगे, प्रोस्पेक्टस का एक प्रारूप भी तैयार करेंगे।
- चरण 2 के दौरान, आप अपने शोध परियोजना को प्रासंगिक साहित्य के आधार पर अधिक विस्तार से परिभाषित करेंगे।
- चरण 3 के दौरान, आप अपने प्रोजेक्ट के लिए परिभाषित दृष्टिकोण को लागू करने वाले प्रयोगशाला में अपना काम शुरू करेंगे।
- चरण 4 के दौरान, आप अपने शोध को जारी रखेंगे, आप विदेश में अपने प्रवास की योजना बनाएंगे, और आपसे सहकर्मी की समीक्षा वाली पत्रिकाओं में प्रकाशन के लिए पांडुलिपियां तैयार करने की उम्मीद की जाएगी।
- अंतिम चरण - चरण 5 के दौरान - आप अपनी शोध परियोजना, अपने पांडुलिपियों के प्रकाशन, और अपने शोध प्रबंध को पूरा करेंगे।
फील्डवर्क विदेश
तीन वर्षों के दौरान पीएच.डी. कार्यक्रम, आप अपने अनुसंधान परियोजना के लिए पूर्णकालिक करने के लिए आवश्यक हो जाएगा। कम से कम 6 महीने के लिए एक प्रसिद्ध विदेशी अनुसंधान केंद्र में आपका रहना अनिवार्य है। यह आपके अध्ययन के अनुभव में विविधता लाने का एक अवसर होगा, अत्यधिक उत्तेजक और प्रतिस्पर्धी संदर्भों में अनुसंधान का संचालन करके, अन्य शोधकर्ताओं के साथ विचारों का आदान-प्रदान, और, इसलिए, अंतर्राष्ट्रीय सहयोगियों के साथ नेटवर्किंग।
आवेदन
पीएचडी में भर्ती होने के लिए। कार्यक्रम, आपको पहले 300 ECTS क्रेडिट (यानी, बैचलर और मास्टर) प्राप्त करने और प्रासंगिक शैक्षणिक प्रशिक्षण, एक प्रासंगिक सांस्कृतिक पृष्ठभूमि, या पीएचडी के फोकस से संबंधित प्रासंगिक पेशेवर अनुभव प्राप्त करने की आवश्यकता होगी। कार्यक्रम। आपको अपनी अंग्रेजी प्रवीणता को बी 2 स्तर पर प्रमाणित करना होगा और सार्वजनिक चयन प्रक्रिया के दौरान योग्य माना जाएगा।
दाखिले
पाठ्यक्रम
पीएच.डी. संकाय के फोकस में से एक के रूप में खाद्य प्रसंस्करण के अनुसंधान क्षेत्रों को शामिल किया गया है। इंजीनियरिंग और जैव प्रौद्योगिकी खाद्य प्रसंस्करण विज्ञान के लिए उच्च थ्रूपुट दृष्टिकोण हैं। सार्वजनिक चयन प्रक्रिया के बाद कार्यक्रम में स्वीकृति मिलने पर, आपको एक शोध परियोजना डिजाइन करने और अपने पर्यवेक्षक के साथ एक प्रॉस्पेक्टस लिखने की आवश्यकता होगी, जिसमें आपकी परियोजना का उद्देश्य और इसे लागू करने के लिए आवश्यक कदम शामिल होंगे। कभी-कभी, आपको अपने काम की प्रगति और अपने शोध क्षेत्र में नवीनतम विकास को ध्यान में रखते हुए चरणों को अद्यतन करने की आवश्यकता होगी।
एक विदेशी अनुसंधान केंद्र में कम से कम छह महीने के लिए आपका रहना अनिवार्य है और आपको अंतर्राष्ट्रीय सहकर्मी-समीक्षित पत्रिकाओं में कम से कम तीन लेखों को प्रकाशित करने के लिए प्रकाशित या प्रस्तुत करना आवश्यक होगा। तीन साल के कार्यक्रम के दौरान, आपको नियमित रूप से पीएचडी के लिए तैयार की गई कक्षाओं और सेमिनारों में नियमित रूप से भाग लेने की आवश्यकता होगी। छात्रों।
पीएचडी के चरणों।
पीएच.डी. कार्यक्रम में पांच चरण होते हैं, जो क्रमशः 2, 6, 12, 24 और 36 महीनों के बाद समाप्त होते हैं।
- चरण 1 के दौरान, आप अपनी शोध योजना को परिभाषित करेंगे, प्रॉस्पेक्टस का एक मसौदा भी तैयार करेंगे।
- चरण 2 के दौरान, आप अपने शोध परियोजना को प्रासंगिक साहित्य के आधार पर अधिक विस्तार से परिभाषित करेंगे।
- चरण 3 के दौरान, आप अपने प्रोजेक्ट के लिए परिभाषित दृष्टिकोण को लागू करके प्रयोगशाला में अपना काम शुरू करेंगे।
- चरण 4 के दौरान, आप अपने शोध को जारी रखेंगे, आप विदेश में अपने प्रवास की योजना बनाएंगे, और आपसे सहकर्मी की समीक्षा वाली पत्रिकाओं में प्रकाशन के लिए पांडुलिपियां तैयार करने की उम्मीद की जाएगी।
- अंतिम चरण - चरण 5 के दौरान - आप अपनी शोध परियोजना, अपने पांडुलिपियों के प्रकाशन, और अपने शोध प्रबंध को पूरा करेंगे।
सेमेस्टर 1
वैज्ञानिक पद्धति का सिद्धांत
सेमेस्टर 1
खाद्य प्रसंस्करण के रासायनिक और संवेदी मार्करों का अध्ययन करने के लिए केमोमेट्रिक दृष्टिकोण
सेमेस्टर 1
खाद्य इंजीनियरिंग और जैव प्रौद्योगिकी के लिए सामग्री और सेंसर
सेमेस्टर 1
भोजन-मानव अक्ष: आंत माइक्रोबायोम
सेमेस्टर 2
खाद्य किण्वन का अध्ययन करने के लिए मेटा-ओमिक्स दृष्टिकोण
सेमेस्टर 1-2
तीसरे वर्ष के लिए वैकल्पिक गतिविधियाँ
सेमेस्टर 1-2
अंतिम वर्ष सेमिनार, द्वितीय वर्ष - तृतीय वर्ष में प्रवेश
सेमेस्टर 1-2
वैकल्पिक गतिविधियाँ द्वितीय वर्ष
सेमेस्टर 1-2
अनुसंधान गतिविधियाँ तृतीय वर्ष - अंतिम परीक्षा में प्रवेश
सेमेस्टर 1-2
वैकल्पिक गतिविधियाँ प्रथम वर्ष
सेमेस्टर 1-2
अत्याधुनिक सेमिनार
सेमेस्टर 1-2
अंतिम वर्ष सेमिनार प्रथम वर्ष - द्वितीय वर्ष में प्रवेश
सेमेस्टर 1-2
आखरी परीक्षा
गेलरी
कैरियर के अवसर
पीएचडी कार्यक्रम के तीन वर्षों के दौरान, आपको अपने शोध प्रोजेक्ट के लिए पूर्णकालिक रूप से प्रतिबद्ध होना होगा। किसी प्रसिद्ध विदेशी अनुसंधान केंद्र में आपका कम से कम 3 महीने तक रहना अनिवार्य है। यह अत्यधिक प्रेरक और प्रतिस्पर्धी संदर्भों में शोध करके, अन्य शोधकर्ताओं के साथ विचारों का आदान-प्रदान करके, और इस प्रकार, अंतरराष्ट्रीय सहयोगियों के साथ नेटवर्किंग करके, आपके अध्ययन अनुभव में विविधता लाने का एक अवसर होगा।